양파 보관법 썸네일형 리스트형 양파 달걀찜 &우엉 청 웰빙 바람 이번엔 채식에 도전해 볼까? 햇양파가 나오기 시작하는 지금이 저렴하게 쉽게 구할 수 있어요 원기 회복에 좋고 혈당치를 낮추는 양파입니다 양파는 껍질이 잘 마르고 광택이 있으며 단단하고 중량감이 있는 것을 고른다. 붉은빛이 도는 것이 신선하고 눌러보아 물렁물렁한 것은 심이 썩은 것이므로 피하도록 한다. 보관법은 종이봉투나 망사자루에 넣어 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 둔다. 오래 저장할 때는 종이봉투에 담아 서늘한 곳에 두어 건조한 상태를 유지시키는 것이 중요하다. 양파 달걀찜 재료: 적양파 1개 달걀물 : 달걀 4개, 물 1컵, 새우젓 1 큰술 반, 설탕 반 큰술,, 청주 3 큰 술 고명 : 송송 썬 쪽파 20g 1. 달걀 4개와 물 1컵, 새우젓 1 큰 술 반, 청주 3 큰 술, 설탕 반 .. 더보기 이전 1 다음