수미표 옛날 돈가스
모처럼 미세먼지 없고 맑고 화창한 봄 날씨입니다 오늘은 모 먹지? 그래서 준비한 수미 표 레시피입니다 돈가스 재료 :돈가스용 등심 1근 , 후추 , 계란 5개 , 밀가루 , 빵가루 , 기름 , 양배추 소스 :하이라이스 고체 가루 2블록 , 버터 50g , 돈가스 소스 200ml, 케첩 , 물 돈가스 등심을 망치와 칼로 두드려 얇게 펴 줍니다 얇게 편 등심에 후추를 소량씩 뿌려 주세요 (기호에 따라 소금도 소량 뿌려 주세요 ) 볼에 계란 5개를 풀어 계란물을 만들어 주세요 등심에다 준비한 밀가루를 얇게 소량으로 묻히고 계란물을 묻힌 후 빵가루를 묻혀 주세요 펜에 기름을 넣고 기름 온도가 160~180도 되면 빵가루를 묻힌 등심을 넣어 튀겨 줍니다 노릇노릇 맛있게 튀겨 주세요 돈가스 소스를 만들기 를 합니다..
더보기