김치찌개
오늘 저녁은 김치 찌개로 정했어요 ..칼칼하면서도얼큰하고 시원한 너로 정한다 ㅋㅋ 재료... 앞다리 살 200g,두부 반 모 ,김치 200g ,물 1000ml ,청양 홍고추 4개 파 1 뿌리, 양파 1개 ,마늘 반 스푼, 맛술 1 스푼 , 햄, 비엔나 취향에 맞게 넣어주세요 저희 집은 햄을 좋아해서 넉넉하게 넣어요 ㅋㅋ 먼저 돼지고기를 냄비에 볶아 주세요 기름은 두르지 마세요 돼지고기에서 나오는 기름으로 충분하답니다 이렇게 볶아 주면 속에 육즙 은 그대로 에요 뻑뻑한 식감 은 no 적당히 볶아지면 마늘을 넣어 마늘 향 도 입히세요 이제 김치를 넣고 살짝 볶아주고 물을 넣어서 살짝 끓인 다음 맛술을( 누린 맛을 참아줄 팁) 넣어요 두부,햄을 넣어주세요 마지막에 파하고 홍고추 를 넣어서 한소끔 끓이면 완성입..
더보기