매운 돼지갈비찜
오늘은 화끈하고 맛있는 갈비찜 레시피 입니다 매운 돼지 갈비찜 재료 :돼지갈비2kg , 고추장 3큰술, 후추3번 탈탈, 고추 가루작은 5큰술, 다진 생강1/4큰술 , 마늘크게1큰술 , 양조간장3큰술,국간장2큰술 , 물500ml 먼저 돼지갈비 2kg를 삶아 줍니다 양은 냄비에 고추장 ,후추, 고추가루 ,다진생강 , 마늘 ,양조간장 ,국간장, 물 을 넣고 섞어 주세요 건고추 2개를 잘라주고 ,청량고추 2개를 손으로 뚝뚝 끊어 넣어주시고요 당근을 갈비 사이즈로 두툼하게 썰어 돌려 깍아 줍니다 양파는 반개 깍뚝 썰어 줍니다 양념장에 고기 ,채소 를 다 넣고 버무려 줍니다 매실액 1 큰술 을 넣어 잡내를 잡아 줍니다 대파를 큼지막하게 썰어 넣어 줍니다 취향에 따라 고추가루 를 추가 해도 됩니다 약불로 20 분간 ..
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