다시마 조림 썸네일형 리스트형 다시마 조림 , 다시마 부각 메추리알은 작아도 맛도 좋을 뿐아니라 건강한 영양으로 그만이죠 먹는 재미가 있어 아이들도 참 좋아하는 메추리알 밑반찬으로 해 놓으면 인기 참 좋을거 같죠 구입요령 : 신선한 것일수록 껍질이 거칠고 크기에 비해 무게 있고. 깨뜨렸을 때 노른자가 도톰하게 올라와 있고 흰자가 퍼지지 않는 것이 신선한 것이다. 손질법 : 메추리알을 삶을 때는 냄비에 소금을 약간 넣고 삶으면 내용물이 터지지 않고 잘 삶아진다. 효능 : 양질의 단백질을 구성하는 필수아미노산인 라이신, 메티오닌, 트립토판 등은 어린이 성장발육에 꼭 필요하여 어린이 및 회복기 노인분들이 섭취하면 좋고 비타민 A가 풍부해 안구건강에도 도움이 되고 단백질과 필수 아미노산이 풍부하고 칼로리는 낮아 다이어트에도 도움이 된다고 하네요 재료 : 건 다시마 30.. 더보기 이전 1 다음
