김치 만두 , 김치 완자볼
냉장고 속에 똬리 튼 묵은 김치 너무 쉬어서 처치 곤란한 묵은 김치를 만두로 만들어 먹자 노릇노릇 바삭한 김치 군만두와 쫄깃쫄깃 김치 찐만두까지 재료: 신김치, 간 돼지고기, 당면, 부추, 대파, 간 마늘, 굵은 고춧가루, 설탕, 굴소스, 만능 맛간장, 들깻가루, 참기름, 만두피, 물, 진간장, 식초 ※만능 맛간장 만드는 법은 '집밥 백 선생 찌개용 만능 맛간장 만들기'를 참고하세요! 간 돼지고기 1컵, 자른 신김치 2컵, 불린 당면 2컵, 대파 1컵, 부추 1컵, 간 마늘 1 숟갈, 설탕 1숟갈, 굵은 고춧가루 2 숟갈, 굴소스 1 숟갈, 만능맛간장 1숟갈, 만능 맛간장이 없을 경우에는 일반 진간장을 쓰면 돼요 들깻가루 1/2컵을 넣고 잘 버무려준 후 김치만두를 만들 때 들깻가루를 넣어주면 신김치의 군..
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