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삽겹살

고추장 주물럭 ,나물 맛있는 고추장 주물럭과 나물 레시피 입니다 재료 : 삽겹살 2근 ,양파1개, 대파 2대 , 홍고추 2개 ,청양고추 2개 , 양념 : 다진생강 반큰술 ,매실액 1큰술 ,다진마늘 1큰술 , 고추장 크게3큰술 , 물 2큰술 , 양조간장 1큰술 양파1개를 채 썰어 준비 합니다 대파 ,홍고추 ,청양고추 를 어슷하게 썰어 준비 합니다 청양고추는 취향에 따라 넣어 셔도 됩니다 양념장을 만들어야 겠죠 넓은 볼에 다진생강 ,매실액 , 다진 마늘 , 고추장,물 ,양조간장 을 넣고 양념장을 만들어 주세요 삽겹살을 미리 만들어 둔 양념과 썰어 놓은 양파 ,대파 ,청양고추 , 홍고추 를 넣고 버무려 주세요 양념에 버무린 삽겹살을 팬에 볶아준 후에 통깨를 넉넉히 뿌려 마무리 하면 맛있는 고추장주물럭이 완성 됩니다 나물무침 곤드레.. 더보기
꽈리고추 삽겹살 볶음 ,꽈리고추 조림 알토란에서 소개한 밥도둑 꽈리고추 삽겹살 볶음 하고 밑반찬으로 손색이 없는 꽈리고추 조림 레시피를 소개 합니다 구입요령 : 연녹색을 띄며 꼭지는 신선하고 쭈글쭈글하며 굴곡이 있는 것이 좋아요 섭취방법 : 꽈리고추는 통째로 사용하는 예가 많으므로 꼭지만 떼내고 사용 보통 조림, 찜으로 먹는다고 합니다 궁합음식 : 닭고기 (꽈리고추에는 비타민 C가 많아 닭고기의 부족한 비타민을 보충하는 역할을 한다.) 효능 : 식욕증진, 항산화 효과 (고추의 매운 맛은 캡사이신 성분 때문으로 위액 분비를 촉진시켜 식욕을 좋게 하고 항산화 효과를 나타 낸다고 합니다.) 캡사이신 때문에 다이어트에도 효과 적이라 합니다ㅏ 꽈리고추삼겹살 볶음 재료: 삼겹살 300g, 꽈리고추 300g, 양념장, 마늘 5개, 홍고추 3개, 청양고추.. 더보기

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