찌개용만능간장 썸네일형 리스트형 만능 찌개 간장 .김치짜글이 찌개용 만능간장 만능간장&만능 춘장을 잇는 찌개용 만능맛간장 각종 요리의 품격을 높여줄 만능 맛간장 이것은 백 법사가 보여주는 "매직" 궁극의 감칠맛을 느끼러 가보실까요? 재료: 국간장, 진간장, 맛술, 말린 표고버섯, 대파, 다시마 말린 표고버섯 5개를 물에 불려줍니다 말리지 않은 표고버섯을 사용해도 괜찮지만, 말린 표고버섯이 향과 풍미가 더 좋습니다 먼저 진간장과 국간장 1컵씩, 맛술 1/2컵 넣어 주세요 반으로 가른 대파, 불려둔 표고버섯 잘게 썰어 넣어 주시고 대파를 반으로 갈라주면 간장에 파향이 더 잘 우러나옵니다 완성된 만능 맛간장을 오래 보관하려면 대파를 건져내고 보관해야 합니다 불을 켜고 간장이 끓어오르면 불을 줄여줍니다. 다시마를 넣고 10분 정도 끓인 후, 다시마를 빼주세요 찌개용 만능.. 더보기 이전 1 다음
