조림닭, 오징어 순대
말복에 잘 어울리는 조림 닭과 만능 마늘청을 이용한 돼지 불고기와 속까지 쫀득한 오징어순대 레시피를 소개 합니다 조림 닭 조림 닭 재료: 닭 한 마리(1kg), 식용유 1 큰 술, 통마늘 10개, 물 5 큰술, 맛술 4 큰술, 진간장 4 큰술, 물엿 2 큰술, 흑설탕 1 큰술, 춘장 반 큰 술,, 건고추 4개, 청양고추 3개, 부추 50g, 참기름 2 큰 술, 통깨 2 큰술 만드는 법 1. 닭 한 마리(1kg)를 28조각으로 자른다 (또는 볶음용 토막 닭을 준비한다) 2. 센 불에 식용유 1 큰술을 두르고 닭을 펼쳐 담은 후 뚜껑을 덮고 10분간 구운 후 뒤집어 뚜껑을 열고 3분간 구워 주세요 3. 통마늘 10개를 넣고 물 5 큰술, 맛술4 큰술, 진간장4 큰술,물엿 2 큰술, 흑설탕1 큰술, 춘 장 반..
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