비빔밥 , 막국수
돌솥비빔밥 재료 및 분량 (4인분) : 흰밥 4 공기(920g) p, 참기름 4큰술, 돌솥 4개 소고기 볶음 소고기 90g, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 설탕 1작은술, 후춧가루·참기름 약간씩 무생채 무 90g, 고춧가루 ½큰 술, 소금 ½작은 술, 설탕 ⅔큰 술, 식초 ⅔큰 술, 깨소금 1작은술, 다진 마늘 ½작은 술 콩나물 무침 콩나물 90g, 소금 약간, 참기름 ½작은 술 버섯나물 느타리버섯 120g, 소금 약간, 식용유 ½큰술 당근 볶음 당근 60g, 소금·식용유 약간씩 고추장 양념 고추장 4큰술, 설탕 1큰술, 배즙 2큰술, 다진 마늘 ½큰 술, 깨소금 1큰술, 참기름 2큰술 고명 계란프라이 4개, 상추 4장 준비하기 1. 소고기는 가늘게 채 썰어 양념 재료를 함께 넣고 무치고 뜨겁게 달군 팬에..
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