보쌈 썸네일형 리스트형 미역국 미역국 재료 및 분량(4인분) :소고기(양지머리) 200g, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 마른미역 30g, 참기름 2큰술, 물 8컵(2L), 국간장·소금·후춧가루 약간씩 준비하기 1. 소고기는 납작납작하게 썰어서 국간장과 다진 마늘을 넣고 무친다. 2. 마른 미역은 물을 넉넉하게 부어 20분 정도 불린다. 먹기 좋은 크기로 작게 썰어 물기를 꼭 짠다. 만들기 1. 달군 냄비에 참기름을 두르고 양념한 고기가 반 정도 익을 때까지 볶는다. 2. ①의 냄비에 미역을 넣고 볶다가 물 8컵을 부어 센 불에서 끓인다. 3. 물이 끓으면 불을 약하게 줄이고 국간장과 소금으로 간을 맞춘다. 20분간 더 끓인 뒤 후춧가루를 약간 넣는다. TIP 마른 미역을 밀봉 상태로 보관해놓고 수시로 국을 끓여 먹는다. 미역.. 더보기 이전 1 다음