쌈채소 썸네일형 리스트형 미역국 미역국 재료 및 분량(4인분) :소고기(양지머리) 200g, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 마른미역 30g, 참기름 2큰술, 물 8컵(2L), 국간장·소금·후춧가루 약간씩 준비하기 1. 소고기는 납작납작하게 썰어서 국간장과 다진 마늘을 넣고 무친다. 2. 마른 미역은 물을 넉넉하게 부어 20분 정도 불린다. 먹기 좋은 크기로 작게 썰어 물기를 꼭 짠다. 만들기 1. 달군 냄비에 참기름을 두르고 양념한 고기가 반 정도 익을 때까지 볶는다. 2. ①의 냄비에 미역을 넣고 볶다가 물 8컵을 부어 센 불에서 끓인다. 3. 물이 끓으면 불을 약하게 줄이고 국간장과 소금으로 간을 맞춘다. 20분간 더 끓인 뒤 후춧가루를 약간 넣는다. TIP 마른 미역을 밀봉 상태로 보관해놓고 수시로 국을 끓여 먹는다. 미역.. 더보기 소소한 일상 2 전원 생활에 봄에 씨를 뿌리고 모종을 심은 채소가 재미를 느끼게 만들어 주고 수확해서 먹는 기쁨 까지 선물을 합니다 열심히 잡초를 뽑고 애정을 준 만큼 무럭무럭 많이 자랐죠 ㅎㅎ 옆에서 열심히 자라고 있는 더덕 들도 많이 풍성해 가을 쯤에서 옮겨 심어야 할듯 합니다 싱싱한 채소를 수확 해서 지인들 에게 나누워 주는 재미가 솔솔 합니다 이런 재미로 더 정성 들이고 열심히 키우는거 같아요 em하고 막걸리를 희석해서 뿌리고 키우기 때문에 안심하고 먹을수 있어 너무 좋아요 봄에 심은 브로콜리모종은 이렇게 큰 브로콜리로 돌아 오고 너무 커 한 송이로 며칠 동안 요리 해서 먹었습니다 직접 키운거라 영양이 두배가 되는 느낌 이에요 ㅋㅋ 조그만한 단호박과 애호박도 여기 저기서 서로를 뽑내고 먼저 봐 달라고 아우성 입니.. 더보기 이전 1 다음
