두부 전골 , 오징어 볶음
아침저녁으로는 제법 서늘한 바람이 불어오고 있죠 그래서 준비해본 얼큰하고 국물이 좋은 요리 두부전골 입니다 두부전골 재료 : 두부 , 느타리 버섯 , 고춧가루 , 어간장 , 육젓 , 매실액 , 양파 , 애호박 , 청양고추 , 홍고추 대파 , 물 만두 다시 육수 800ml를 전골냄비에 넣고 끓여 주고 느타리버섯을 씻은 후 하나씩 찢어주고 냄비에 육수가 끓으면 불을 꺼 주세요 고춧가루 작은 1 큰술 , 매실액 반 큰술 육젓 크게 2 큰 술 반 , 어간장 반 큰 술을 냄비에 넣어 주세요 다시 중불로 킨 다음 양파 1/3 를 채 썰어 넣고 홍고추 1개 와 청양고추 2개 대파 1대와 애호박 반개를 길쭉하고 큼직 막하게 썰어 주고 두부는 큼직막하고 두툼하게 잘라 주세요 냄비에 두부 → 애호박 → 양파 → 버섯 순서..
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