닭 볶음탕 ,북어 갈비 호박 갈치 조림
벌써 중복입니다 맛있고 건강한 요리 드시면 아무리 더운 여름도 잘 이겨 내실 꺼에요 모두 힘내서 파이팅입니다 ~~ 닭볶음탕 재료: 닭 모래주머니 20개, 천일염 2 큰 술, 토막 닭 1마리, 채소 국물 재료, 들기름 3 큰 술, 다진 마늘 7 큰 술, 소주 4 큰 술, 양송이 10개, 다시마 20장, 조청 3 큰 술, 고운 고춧가루 7 큰 술, 꽃소금 1 큰 술, 꽈리고추 20개 채소 국물 재료 : 생강 10g, 씨 제거한 사과 200g, 무 200g, 양파 200g, 물 3컵 만드는 법 1, 닭 모래주머니 20개를 천일염 2 큰술을 넣고 주물러 씻은 후 끓는 물에 토막 닭 1마리와 2분간 데치고 찬물에 헹궈 물기를 빼 주시고 2. 믹서에 생강 10g, 씨 제거한 사과 200g, 무 200g, 양파 20..
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닭 칼국수 , 메밀 전병
더위에 지친 몸 건강을 위해 준비해 보는 수미표 닭 칼국수와 메밀 전병 , 오이 고추김치 닭 칼국수 재료 : 닭 1 마리 ,물 2L , 애호박 1개 , 다진 마늘 2/1스푼 , 소금 1꼬집 , 양파 1/3개 , 대파 뿌리 3개 , 한약재 1팩 , 통마늘 한줌 , 매실액 , 홍고추 1개 , 청양 고추 1개 , 양조간장 냄비에 물 2L를 넣고 끓여 주세요 꼭지를 잘라냄 애호박 1개를 둥그렇게 자른 뒤 채를 썰어 주세요 기름을 두른 프라이팬에 채 썬 애호박 에 다진 마늘 , 소금을 넣고 양파 1/3을 채 썰어 넣고 볶아 주세요 끓는 물에 8호 닭 1마리 , 대파 뿌리 ,한약재팩을 넣고 통마늘을 넣고 센 불에 20분 → 중불로 20분 삶아 주세요 중간에 닭을 뒤집어 삶고 , 물이 모자를 경우 물을 조금 더 추가..
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