상추 쫄면 , 완자 궁중 떡볶이 , 갈비탕
더운 날씨 건강도 챙기시고 입맛도 되찾는 요리 레시피로 준비 해 봅니다 상추 쫄면 재료 : 쫄면 , 상추 3~5 장 , 오이 , 청양고추 , 쪽파 , 간장 1 큰 술 , 어간장 반 큰술 , 고추장 1 큰술 , 설탕 1작은 술 , 통깨 조금 , 참기름 1 큰술 , 식초 2 큰술 , 계란 냄비에 물 1L을 붓고 끓여 주다가 물이 끓으면 쫄면을 넣고 삶아 줍니다 상추를 툭툭 세번 나눠서 썰어주고 양파는 1/3개 최대한 가늘게 썰어 줍니다 오이는 1개 반을 잘라서 어슷 썰어서 채 썰고 쪽파는 손가락 한 마디 사이즈로 썰고 청양고추는 쫑쫑 썰어 줍니다 간장하고 어간장 그리고 고추장 , 설탕 통깨 , 참기름 , 식초를 넣어 양념을 만들어 주세요 끓는 물에 쫄면을 삶아 쫄면은 찬물에 헹궈주고 계란은 삶아 껍질을 벗기..
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갈비 육개장 , 갈비 볶음탕
갈비 육개장 돼지 갈비탕으로 한 번 즐기고 육개장으로 두 번 즐긴다 돼지 갈비탕을 활용해서 만드는 얼큰, 칼칼, 깔끔함의 끝판왕 초간단 갈비 육개장 지금 시작합니다 재료: 대파, 갈비탕, 액젓, 간 마늘, 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루, 국간장, 불린 당면, 달걀, 숙주, 표고버섯, 청양고추 당면은 물에 미리 불려 준비해 주세요 대파 2대, 표고버섯 3개, 청양고추 2개 썰어서 준비하고 완성한 돼지갈비탕 속 마늘과 통후추를 체로 걸러내고 깨끗한 국물만 냄비에 따로 담아 끓여주세요 체에 걸러낸 마늘과 통후추 위로 물 1컵을 부어주면 마늘&통후추 속에 있던 채즙까지 알뜰하게 사용할 수 있어요~ 액젓 1숟갈,1 숟갈, 대파, 간 마늘 1 숟갈, 굵은 고춧가루 3 숟갈, 고운 고춧가루 1 숟갈을 넣어주고 고춧가..
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