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미역냉국

냉라면 , 미역냉국 라면 수프로 시원~한 국물을 만든다 평생 별미 보장하는 백 선생 표 냉라면 뜨거운 여름밤을 식힐 백 선생 냉라면 ※만능 맛간장 만드는 법은 '집밥 백 선생 찌개용 만능 맛간장 만들기'를 참고하세요 재료: 양파, 콩나물, 라면, 만능 맛간장, 설탕, 식초, 물, 청양고추, 얼음, 쪽파 1. 양파 1/4개를 채 썰어 준비하고, 콩나물 1줌도 준비! 라면수프 1봉, 만능 맛간장 2 숟갈, 설탕 2숟갈, 만능 맛간장이 없을 경우에는 일반 간장을 사용하세요 설탕 양은 취향에 따라 조절하세요 3. 식초 2 숟갈, 물 1컵, 청양고추 2개를 송송 썰어 넣어 주세요 4. 끓는 물에 면과 후레이크, 양파와 콩나물을 넣어 삶은 후, 얼음물(찬물)에 헹궈 물기를 빼서 준비합니다 5. 만들어 둔 양념 냉국에 얼음을 넣고 얼음.. 더보기
노각무침 , 미역냉국 여름철의 별미 더위에 지친 입맛을 살리는 노각 무침 수미쌤의 레시피로 없는 입맛을 되돌려 보세요 노각이란 : 늙은 오이라고도 불리는 노각은 수분 함량이 높고 칼슘 섬유소질이 많아 갈증 해소와 피로 회복에 좋다고 하네요 구입요령 : 들어보았을 때 무겁고 꼭지가 마르지 않은 것을 고른다. 보관법 : 큼직하게 썰어 오이 무게의 약 2% 정도 되는 소금을 뿌려 1시간 정도 절여 물기를 뺀 뒤 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 5일 정도는 신선도를 유지 할 수 있다고 하네요 효능 : 이뇨작용 (노각은 칼륨이 풍부해 체내 노폐물 배출에 도움을 준다.), 고혈압 예방 (노각에 함유된 칼륨은 체내 과잉의 염분을 체외로 배출시키는 작용을 하여 혈압 강하에 도움을 준다.) 노각 무침 재료 : 노각 1개, 고추장 1큰술 ,된장.. 더보기