냉라면 , 미역냉국
라면 수프로 시원~한 국물을 만든다 평생 별미 보장하는 백 선생 표 냉라면 뜨거운 여름밤을 식힐 백 선생 냉라면 ※만능 맛간장 만드는 법은 '집밥 백 선생 찌개용 만능 맛간장 만들기'를 참고하세요 재료: 양파, 콩나물, 라면, 만능 맛간장, 설탕, 식초, 물, 청양고추, 얼음, 쪽파 1. 양파 1/4개를 채 썰어 준비하고, 콩나물 1줌도 준비! 라면수프 1봉, 만능 맛간장 2 숟갈, 설탕 2숟갈, 만능 맛간장이 없을 경우에는 일반 간장을 사용하세요 설탕 양은 취향에 따라 조절하세요 3. 식초 2 숟갈, 물 1컵, 청양고추 2개를 송송 썰어 넣어 주세요 4. 끓는 물에 면과 후레이크, 양파와 콩나물을 넣어 삶은 후, 얼음물(찬물)에 헹궈 물기를 빼서 준비합니다 5. 만들어 둔 양념 냉국에 얼음을 넣고 얼음..
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북어채꽈리고추볶음 ,북어채 튀김
북어채 볶음 재료 : 북어채 200g , 꽈리고추 100g, 대파 2 뿌리, 간 마늘 1 스푼, 굴소스 1 스푼, 간장 3 스푼 , 설탕 1 스푼, 식용유 2 스푼 북어는 먹기 좋은 크기로 잘라 5분 정도 불렸다 물기를 꼭 짜준다 꽈리고추는 식초 물에 5분 정도 담가 두었던 꽈리고추는 깨끗하게 씻어 물기를 빼준다 간장과 굴소스로 양념장을 만들어둔다 팬에 기름을 두르고 대파를 숑숑 썰어 달구어진 팬에서 파와 마늘을 넣어 볶는다 북어채를 넣어 볶아준다 북어가 토실 하게 되면 설탕을 넣어 설탕이 녹을 때 까지 볶아 코팅해준다 꽈리고추를 넣어 볶아주다 양념 소스를 넣고 빠르게 볶아주면 완성입니다 간단 하면서도 맛있는 반찬이 됩니다 한번 시도 해 보세요 북어채 튀김 북어채 튀김 재료 : 북어채 , 청양 고추 , ..
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