샌드위치

구름 한 점 없이 맑고 파란 하늘과 파란 바다와 함께 하는 휴일 

 

아침부터  텃밭에 잡초 제거를 위해 서둘러 아침 준비를 해 

 

밭에서 일하고 있는 동생과 남편을 위해 텃밭에서 수확한 채소들로 

 

샌드위치를 만들었다 

 

 

 

채소들은 식초물에 5분 담그었다 물기를 제거한 양상추와 치커리 , 다채 등을 손질하고

 

햄은 얇게 썰어 팬에 구워 내고  오이는 껍질을 벗겨 얇게 설어 준비 

 

몇주전 후두암 초기 수술을 한 남편 때문에 대도록 이면 인스턴트나 밀가루를 안 먹게끔 하는데 

 

빵을 먹고 싶어 하고 좋아하는 남편을 위해 오늘만 통밀로 만든 식빵을 준비

 

토마토도 개끗하게 씻어 얇게 슬라이드로 썰어 준비해 주세요 

 

 

식빵은 올리브오일을 두르고 (시골이라 버터를 없는지라 ) 한쪽은 계란을 푼 물을 묻혀 굽고 

 

한 면은 그냥 바삭하게 구워 줬어요 

 

 

 식빵위에 채소를 올리고 그위에 햄을 올고 그위에 오이를 올리고 

 

토마토 케찹을 조금 뿌리고 그위에 토마토를 얹고

 

  식빵 한장을 올리면 간단 샌드위치가 완성됩니다 

 

 

 

샌드위치는 완성이 되었고 커피를 내리면 식사준비 완성입니다  ㅋㅋ

 

다들 만족하는 아침 식사 녹색으로 물든 자연과 파란 하늘 바다가 함께

 

먹는 샌드위치와 헤즐러커피 한잔 정말 멋진 휴일 아침의 시작이었어요 

 

남은 휴일도 멋지고 행복하게 보내세요 ^^