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닭 모래집구이 오늘은 에어프라이어 로 닭모래집 구이 할 겁니다 간편하게 즐길 수 있는 요리에요 안주로도 그만 이죠 재료 : 닭모래집 ,마늘, 양파 ,파,소금 ,후추. 참기름 1, 닭모래집 은 밀가루를 조금 넣고 물 질러 씻어 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비 해 주세요 2, 마늘은 납작하게 썰어 주시고 3.양파는 얇게 채 썰어 주시면 됩니다 4, 닭모래집에 가는 소금과 후추로 약간 간을 해 주시고 에어프라이어 에 넣어 주세요 5, 납작 하게 쓴 마늘을 위에 골고루 얹어 주시고 6, 온도는 200도에 맞추고 시간은 10분 정도로 하시면 됩니다 7, 접시에 채 썬 양파를 올리고 그 위에 닭모래집 을 얹고 참기름을 살짝 뿌려주시고 깨소금으로 마무리 하고 맛나게 드시면 됩니다 에어프라이어 가 있어 정말 간편하면서 냄새.. 더보기
주꾸미 볶음 , 콩나물 냉국 알토란 임성근 요리 연구가 가 제안하는 래시피 쭈꾸미 가 제철인 만큼 맛난 주꾸미 요리 한번 도전해 보세요 재료: 주꾸미 1.2kg, 물 5컵, 다시마 1장, 국용 콩나물 500g, 생 표고버섯 5개, 식용유 4 큰 술, 송송 썬 대파 반 대, 카레가루 반 큰 술 양념장: 고추장 반 컵(130g), 고운 고춧가루 5 큰 술, 청양 고춧가루 1 큰 술, 설탕 6 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 참기름 5 큰 술, 통깨 1 작은 술, 후춧가루 반 큰 술 ▶콩나물 양념: 국간장 1 큰 술, 참기름 1 큰 술 1. 손질한 주꾸미를 끓는 물에 30 초간 데친다 2. 데친 주꾸미를 냉수에 담근다 3. 식힌 주꾸미를 한입 크기로 찢은 후 물기를 뺀다 4. 고추장 반 컵(130g), 고운 고춧가루 5 큰 술, 청양 고.. 더보기
다대포 해변 날씨 하나는 기막히게 좋아요 진자 아름답고 갈대 숲 과 탁 터인 모래 해변이 마음의 스트레스를 날리는 듯 하네요 차는 공영 주차장에 주차하고 요즘 도다리가 잡힌다는 말에 저희도 한몫 하려 갑니다 봄은 도다리 쑥국이 제격인데 잡을 수 있을지 모르겠네요 ㅎㅎ 고우니 생태 길을 따라 해변으로 걸어 가 봅니다 날씨가 좋아서 인지 오전부터 해변에는 많은 사람이 많았어요 해변이라 바람은 차가운 듯 그 차가운 바람이 싫지 않은 날씨 입니다 생태 길을 따라가면 파란 하늘 과 넓게 펼쳐진 갈대 숲이 마치 아름다운 풍경화를 보는 듯하네요 시원하고 아름다운 갈대 숲을 배경으로 추억의 사진도 남기면 좋을 듯 하네요 조금 더 걸어가면 은빛 해변이 나오기 시작하네요 넓은 해변과 파한 하늘 바다가 만나 파도 소리까지 시원하면서 미.. 더보기
두부 장아찌& 어묵 덮밥 ♣두부 장아찌♣ 재료 : 두부 1모 -양념장 -진간장 3큰술, 국간장4큰술 ,다시마 육수 1컵, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술,매실액 1큰술, 다진마늘 1작은술 청양고추 3개. 홍고추 1개, 대파1/2 식용유,통깨 1,두부를 도톰하게 썰어주고 물기를 제거한 뒤 달군 팬에 식용유를 두르고 지져 줍니다 2,두부가 지져지는 동안 양념장재료를 모두 섞어 소스를 만들어 주세요 3,두부가 노릇노릇하게 지져지면 키친타올을 이용해서 기름기를 제거해 줍니다 4,두부의 기름기가 제거되면 용기에 잘 담아 넣고 만들어둔 소스를 두부가 잠길 정도로 부어주면 완성 입니다 5,냉장고에 하루 정도 보관해서 드시면 됩니다 ♧어묵덮밥♧ 재료 :밥 어묵 3장 ,부추50g, 양파1/2개, 깻잎4장, 다진 마늘 1큰술 식용유,약간, 참기름1.. 더보기
때로는 당신이.. 때로는 내가 당신을 너무 많이 사랑 하고 있음에 마음이 아픕니다 내가 당신을 너무 좋아하는 거 같아 속상합니다당신이 나 보다 더 나를 좋아해 주길 진정으로 바랄 때가 많습니다왜냐면 내가 당신을 더욱 더 사랑 하고 있기 때문입니다내가 냉정하고 무관심으로 행동하고 있음을 알고 있습니다내 기분을 말 하기는 힘든 일이지만 내가 당신을 사랑 하는 것처럼당신이 나를 사랑해 줄 때 조그만 행복도 소중하고 더 큰 행복이 됩니다 당신이 나를 조금만 더 아껴주길 바라고 인내로써 나와 함께 해 주길 바랍니다내 감정을 속이지 않고 너무 예민해지지 않으려 노력하고 있습니다내 모든 가능한 방법으로 당신을 사랑한다는 것을 당신이 믿어 주길 바랍니다 오늘 더욱더 그대가 더 그리워 집니다 보고 싶습니다 공감 하트 ♡ 꾸 우 욱 눌러 .. 더보기
가덕도 청명하고 맑은 하늘을 보니 집에 있기에 아까운 시간이 되어 서둘러 집을 나서 찾아 간 곳 가덕도 입니다 맑은 날씨 만큼이나 나들이 나온 가족들과 낚시 나온 분들이 참 많았어요 바다와 만나는 힐링을 할 수 있는 둘레 길도 참 멋지고 좋답니다 조금 가파르긴 해도 기대 되는 곳 이에요 등산 코스로 추천해 봅니다 참 고요한 바다 같죠 바다 물도 맑고 바람은 조금 찼지만 그래도 시원한 바람에 기분은 참 좋은 거 같았어요 반대쪽 방파제 있는 쪽은 파도가 조금 있는 듯 하고 조금은 차가운 날씨 인데도 낚시 하는 분들이 많았어요 가덕도 인공 동굴 입니다 1941년 태평양 전쟁이 시작되자 조선 내 일본군 은 일본이나 태평양 지역으로 배치 되었는데 1944년 중반 이후 일본 군의 전력이 급강 하자 조선의 일본군 은 본토 .. 더보기
봄 샐러드 만들기 아스파라거스 샐러드 재료 삶은 달걀 노른자 2개, 아스파라거스 400g, 파마산 치즈 간 것 3TS, 소금 1티스푼 [드레싱] 엑스트라버진 올리브오일 2티스푼, 레몬즙 1티스푼 1. 아스파라거스 는 깨끗이 씻고 머리 부분의 길이를 맞추고 밑 동을 2cm정도 잘라 줍니다 2. 파마산 치즈는 강판에 갈아 준비 해주세요 3. 노른자는 포크로 으깬다. 4. 아스파라거스는 끓는 물에 3분 데친 후, 바로 찬물에 넣어 주세요 5. 레몬즙 과 엑스트라버진 올리브오일로 드레싱을 만들기 6. 익힌 아스파라거스 에 드레싱 을 버물러 주세요 7. 접시에 아스파라거스를 넣고 가운데 노른자와 파마산 치즈를 뿌려주면 완성 입니다 봄 딸기 샐러드 재료 오이 1개, 딸기 10개, 리코타치즈 3TS, 아몬드 슬라이스 1TS, 레드 쏘.. 더보기
커피 찌꺼기 커피를 내려 먹는 걸 좋아하는 저는 먹고 나면 향이 남아 있는 커피 찌꺼기 버리는 게 항상 아까웠죠 커피를 좋아 하는 저는 요즘 찌꺼기를 잘 활용해요 잘 말려 두었다가 신발장에 넣어주면 습기도 잡아 주고 향긋한 커피 향이 신발의 냄새까지 잡아주어 일석이조 인 거죠 화장실에 넣어 두면 화장실 냄새 잡아 주어 좋죠 그리고 부엌 쪽에도 담아 걸러두면 생선 냄새를 잡아 주네요 또 바싹 잘 말린 찌꺼기는 식물 흙에 잘 섞어 주면 식물이 잘 자랍니다 (커피 찌꺼기를 덜 말리면 날파리가 생길 수 있으니 주의 하세요) 냉장고에도 용기에 담아 두면 음식 냄새까지 잡아 줍니다 냉장고 문을 열면 향긋한 커피 향이 반깁니다 냉장고 음식 냄새도 안녕 하세요 ~ 향긋한 커피 향과 함께 즐거운 하루를 시작하세요 ^^ 공감 ♡ 꾸우.. 더보기
택배 운송장 띵 ~~동 하고 택배가 ~~~ 오늘은 무엇이 올까요 ..전날 주문한 화장품이네요 ㅋ ㅋ 주문한 상품이 오면 기분이 좋지만 택배 박스 버릴 때 신경 쓰이는 게 있죠 그건 바로 운송장 이에요 개인정보가 그대로 쓰여있으니까요 그걸 악용하는 범죄도 일어 난다고 하잖아요 찢어도 버리는데 이젠 그러지 말고 네일리무버 &물파스 있으면 쉽고 간단하고 안전하게 버릴 수 있어요 네일리무버 는 지우는 거 뿐만 아니라 스티커나 펜자국 지울 때도 유용하게 활용 할수 있어요 지우고자 하는 운송장 종이 위에 몇 방울 톡톡 뿌려주면 끝이에요 리무버 가 퍼지면서 글자들이 점점 희미해 지면서 지워집니다 쉬우면서도 내 소중한 정보를 지킬 수 있겠죠 물파스는 그냥 싹싹 문지르면 지워집니다 이제 찢어 버리고 그냥 버리지 말고 물파스 &네일리.. 더보기
재래시장 모처럼 미세 먼지 없어 화창한 날 꽃샘 추위 때문에 조금은 쌀쌀하지만 하늘이 깨끗하니 기분 만큼은 정말 좋은 하루 그래서 근처에 있는 재래 시장으로 남편과 함께 가 봅니다 바로 구포시장 인데요 오늘이 장날 이라 사람들이 더 많았어요 없는 거 빼고 다 있다는 시장 ㅎㅎ 구포 시장은 5일장 이라고 하네요 매월 3, 8, 13, 18, 23, 28 입니다 여기는 약제 골목이에요 많은 약재가 나와 있어요 남편은 야관문 을 사자고 옆구리를 찌르네요 여기저기 둘러보다 구입 결정하고 다른 골목으로 이동 하였어요 여기는 패션 거리에요 저렴하고 예쁜 옷 많아요 여기저기 구경 하고 배에서는 꼬르륵 소리를 냅니다 집으로 돌아 오는 길에 마지막 코스 먹거리가 빠지면 섭섭하죠 그래서 다음 코스로 이동 해 봅니다 여긴 족발 과 .. 더보기
순두부 찌개 쌀쌀한 꽃샘 추위에 따뜻하고 칼칼하고 국물이 생각나면 오늘 메뉴는 순두부 찌개 입니다 물900ml에 멸치다시팩을 넣고 중불로 꿇여 주세요 끓은 다시물 육수에 간 돼지고기 20~30g을 넣고 계속 끓여 주세요 양파 1/5개를 다져서 넣고 육수에 넣어 준다 마늘 반큰술 ,고추기름3큰술.고추가루2큰술, 넣어 주세요 국간장1큰술, 양조간장 반큰술 넣어줍니다 아까 넣었던 다시팩 을 건져 내 주세요 청양고추1개, 홍고추1개, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 (소금은 기호에 따라 넣어 주세요 ) 기호에 따라 고추기름을 더 추가해 넣어 주세요 후추를 두 번 소량으로 톡톡 뿌려 줍니다 육젓은 소량을 넣어 간한다 순두부 1.5팩 정도 (거의 2팩) 의 양을 넣는다 썬 대파와 홍고추. 청양고추 를 넣어주세요 날계란 1개.. 더보기

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